„Täglich Hilferufe aus der Branche“
Überall in der Nahrungsmittelindustrie fehlt es an Kohlendioxid. Auch Brauereien, Mineralbrunnen und Erfrischungsgetränkehersteller sind darauf angewiesen, können ohne CO2 ihre Getränke nicht wie...
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Flaschenpools: Wer hat die Nase vorn?
Seit Jahren stößt das Mehrwegsystem immer wieder an seine Grenzen. Die hohe Individualisierung bei Flaschen und Kästen belastet in den Spitzenzeiten die Sortierung in der Getränkelogistik massiv. Um...
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Dosenbier wächst weiter
Die Getränkedose kehrt mit großen Schritten aus der Bedeutungslosigkeit in den Markt zurück. Auch 2022 setzte sich ihr Wachstum fort. Deutschlandweit wuchs der Anteil des Gebindes innerhalb von zehn...
View ArticleTeil 12: Public Viewing im Advent
In ihrem neusten Podcast reden die beiden Getränke News-Redakteure Barbara Rademacher und Dirk Omlor über die bald beginnende Fußball-WM und Public Viewing auf den Weihnachtsmärkten. Außerdem geht es...
View ArticleTeil 13: Bierpreise sorgen für Aufregung
In ihrem neusten Podcast reden die beiden Getränke News-Redakteure Barbara Rademacher und Dirk Omlor über steigende Bierpreise und eine falsche Prognose dazu, die seit Wochen durch die Medien geistert...
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Kommt ein neuer Leichtbier-Trend?
Gerade noch rollt die Sortenwelle des Hellen deutschlandweit auf ihren Höhepunkt zu, da lässt Warsteiner einen bemerkenswerten Versuchsballon starten: Mit dem „Warsteiner Extra“, einem Pilsener mit...
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Brauerei-Außendienst: Vom Verkäufer zum Berater
Der Brauerei-Außendienst pflegt keine dauerhaften Kontakte zu seinen Gastronomiekunden und weiß zu wenig über ihre Probleme. Er setzt sich zu wenig für ihre Wünsche ein und gegenüber den Wirten, die...
View ArticleStreit um höheres Mehrwegpfand
Die deutsche Brauwirtschaft diskutiert wieder über höhere Pfandsätze. Auslöser der Debatte war der Vorstoß von Sebastian Priller, Inhaber der Augsburger Brauerei Riegele, der zehn Euro Pfand (statt...
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Hellbier: Ist der Zenit überschritten?
Geht der Hellbier-Trend zu Ende? Nicht ganz, aber das abgeschwächte Wachstum dürfte alsbald in eine Stagnationsphase übergehen. AC Nielsen weist im nationalen Handel bereits einen leichten...
View ArticleDose feiert fulminantes Comeback
Aludosen kehren in großer Zahl in den Getränkemarkt zurück. 20 Jahre nach der Einführung des für das Gebinde vernichtenden Pflichtpfands knüpft die Dose bald wieder an ihre Glanzzeiten an. 2023 lag...
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Helles: Wachstum noch lange nicht beendet?
Es ist die große Sortenfrage, die die deutsche Brauwirtschaft, aber auch den Handel als Nutznießer einer Erfolgsgeschichte umtreibt: Wie groß ist das Potenzial der Sorte Hell in Deutschland? 2023 ging...
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Brauereien unter Druck: Schließungen nehmen zu
Zwischen 2019 und 2023 stellten 60 deutsche Brauereien ihren Betrieb ein. Was steckt dahinter? Warum geben immer mehr Unternehmen auf? Getränke News hat die Entwicklung in der deutschen Brauwirtschaft...
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Reinheitsgebot in Gefahr?
Die deutsche Braubranche hat einen handfesten Skandal: Wie Anfang Juni bekannt wurde, darf AB Inbev seine Marke Corona künftig in der zur Unternehmensgruppe gehörigen Hasseröder Brauerei brauen. Damit...
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Tankbier erobert deutsche Gastronomie
Was vor gut 40 Jahren in den Niederlanden begann, könnte bald auch das deutsche Fassbiergeschäft nachhaltig verändern. Die Rede ist von Tankbier, das auch in Deutschland auf immer größeres Interesse...
View ArticleKatzenjammer nach der Fußball-EM
Die Schotten haben laut zahlreichen Medienberichten den Münchnern das Bier leergetrunken. Zuvor plünderten angeblich schon Dänen die Vorräte in Stuttgart. In den Gastgeberstädten der...
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Harte Einschnitte bei Warsteiner erwartet
Urplötzlich ein Restrukturierungs-Experte auf der Kommandobrücke und der zeitgleiche Aufmarsch einer auf Hartsanierung spezialisierten Unternehmensberatung – die einstige Warsteiner und heutige Haus...
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Scheitern Pilsbrauer an Wirtshäusern?
In den 80er und 90er Jahren waren markenstarke Gastronomiekonzepte wie „Warsteiner Stuben“ oder „Diebels Fasskeller“ Wegbereiter für den Erfolg großer Brauereien in der Gastronomie. Doch die Zeiten...
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